Prijedorčanka a.d. bila je jedan od organizatora i domaćin seminara pod nazivom: Novi postupci u proizvodnji i kontroli prehrambenih proizvod.
Sticanje novih znanja, jačanje saradnje proizvođača i strukovnih udruženja, umrežavanje i saradnja kroz aktivnosti transfera znanja bili su nekih od ciljeva ovog seminara.
Teme koje su prezentovane i o kojima se diskutovalo su:
- – Bioaktivni proizvodi biljnog porijekla u prehrambenoj industriji (prof. dr Ljiljana Stanojević)
- – Utvrđivanje bioloških i hemijskih kontaminenata u hrani (prof. dr Dragan Cvetković; prof. dr Milorad Cakić)
- – Ekološki aspekt razvoja prehrambene industrije (dr Dušan Vranješ)
- – Proizvodnja fermentisanih proizvoda od mesa (prof. dr Bojana Danilović; doc dr Jelena Stanojević)
- – Kovalentna imobilizacija peroksidaze iz rena (Armoracia rusticana) na purolite A-109 (ma Ilijana Kovrlija)
Za kraj seminara, organizovan je obilazak proizvodnih prostorija preduzeća Prijedorčanka a.d.
Velika zahvalnost suorganizatorima: JU Visoka medicinska škola Prijedor i MIRA a.d. članica KRAŠ grupe.
